Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß20%
- Fett32%
- Kohlenhydrate48%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles nordafrikanisches Gericht aus gedämpften Semmelgrüttekörnern, serviert mit einem zarten Lamm-Eintopf und Gemüse. Es wird typischerweise mit aromatischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Ingwer und Zimt gewürzt.
- Küche
- Marokkanisch
- Herkunft
- Maghreb, antike Zeit
Typische Zutaten
- Couscous
- Lamm
- Karotten
- Kichererbsen
- Gemüse
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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