Лосось собственного посола
Hausgebeizter Lachs
12,90 €
Shrimps Bar & Restaurant · Зальцбург
Лосось собственного посола с ферментированной свеклой, желтой редькой и крем-фреш.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки24%
- Жиры67%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Лосось, засоленный в соли и специях, подается с ферментированными овощами и сливками.
Типичные ингредиенты
- лосось
- свекла
- желтая редька
- crème fraîche
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Лосось собственного посола: где ещё попробовать Назад к меню Shrimps Bar & Restaurant