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自制腌制三文鱼

自制腌制三文鱼

Hausgebeizter Lachs

€12.90

Shrimps Bar & Restaurant · 萨尔茨堡

腌制三文鱼配发酵甜菜根、黄萝卜和法式酸奶油。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质24%
    24%
  • 脂肪67%
    67%
  • 碳水化合物8%
    8%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

用盐和香料腌制的鲑鱼,搭配发酵蔬菜和奶油食用。

常见食材

  • 鲑鱼
  • 甜菜根
  • 黄萝卜
  • crème fraîche

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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