Paradoxon
Зальцбург · 28 блюд · 6 € – 116 €
Машинный перевод с языка: немецкий. Оригинальные названия показаны у каждого блюда; действительно оригинальное меню.
БРАНЧ BRUNCH
-
Бейгл с кунжутом, копченым лососем, сливочным сыром, горчично-укропным соусом и цикорием с апельсином13 €BAGEL mit Sesam, Räucherlachs, Frischkäse, Dill-Senf Sauce und Orangen Chicorée
-
Маффин MC-RIP с ребрышками барбекю, салатом Коул Слоу и домашним кетчупом12 €MC-RIP Muffin gefüllt mit BBQ Ripperl, Coleslaw und hausgemachtem Ketchup
-
Круассан с бри, зальцбургской ветчиной, горьким салатом и ореховым песто11 €CROISSANT mit Brie, Salzburger Schinken, Bittersalat und Nuss Pesto
Выпеченный круассан с бри, зальцбургской ветчиной, горьким салатом и ореховым песто.
-
Зерновой хлеб с яичным салатом, тушеной тыквой и карри10 €KÖRNERBROT mit Eiersalat, geschmortem Kürbis und Curry
-
Гриль-чиз с луком в портвейне, зеленым перцем и майонезом кочуджан14 €GRILLED CHEESE SANDWICH mit Portwein-Zwiebeln, grünem Pfeffer und Gochujang Mayonnaise
-
Шакшука с яйцом и травяным маслом15 €SHAKSHUKA mit Ei und Kräuteröl
-
Ржаной хлеб с кровяной колбасой, азиатским овощным салатом и маринованной папайей13 €ROGGENBROT mit Blutwurst, Asia Gemüse Salat und eingelegter Papaya
-
Черничное молоко6 €HEIDELBEERMILCH
-
Рисовая каша с тыквенными специями и карамелизированным миндалем с солью9 €MILCHREIS mit Pumpkin-Spice und karamellisierten Salzmandel
-
Французский тост Germknödel с джемом из повидла, маковым сахаром и маринованными сливами12 €GERMKNÖDEL FRENSH TOAST mit Powidl Marmelade, Mohn-Zucker und eingemachte Zwetschgen
-
Круассан с апельсиновым джемом и кардамоновыми сливками7 €CROISSANT mit Orangenmarmelade und Kardamom Sahne
-
Бранч-сет на двоих с чайником фильтр-кофе68 €Brunch-Brett für 2 Personen plus eine Kanne Filterkaffee
Набор для завтрака на двоих: гриль-чиз, MC-Rip, бейгл, зерновой хлеб, пикантный круассан, черничное молоко, два десерта и фильтр-кофе.
ЗАКУСКИ VORSPIEL
-
Топинамбур24 €TOPINAMBUR
-
Спринг-ролл из кровяной колбасы23 €FRÜHLINGSROLLE VON DER BLUTWURST
-
Кальмары29 €CALAMARI
-
BURATTA18 €Сливочный сыр буррата
-
Салат с кроличьими ножками26 €KANNINCHENKEULEN SALAT
ДЕСЕРТЫ NACHSPIEL
-
Ризотто26 €RISOTTO
Ризотто с черным корнем, маринованными черничными ягодами, панданом и соевыми бобами.
-
Треска44 €KABELJAU
-
Спинка ягненка42 €LAMMRÜCKEN
Спинка ягненка с мангольдом, кешью, тушеной капустой, кремом из моркови и соусом тикка масала.
-
Тыква28 €KÜRBIS
ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА ALL TIME FAVORITE
-
FISH AND CHIPS29 €Рыба с картофелем фри
-
Стейк Рибай39 €RIB EYE STEAK
280 г говяжьего стейка Рибай с тушеным луком в бальзамике.
280g
НА ВЫБОР ZUR WAHL
-
Картофель фри ручной нарезки6 €handgeschnitzte Pommes
-
Тушеные садовые овощи6 €geschmortes Gartengemüse
-
Смешанный салат из зеленых листьев6 €gemischter grüner Blattsalat
НЕИЗВЕСТНО unknown
-
Меню PARADOX4 Gänge 86 €6 Gänge 116 €Menü PARADOX
-
PARADOXES BETTHUPFERL19 €Домашнее мороженое Малага с портвейном Tawny
Домашнее мороженое Малага, подается с 4 кли портвейна Tawny.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться.