Тартар из черноногого ангуса с зеленым луком, трюфелем, хлопьями пармезана, маслом и лимоном
Battuta di black angus con cipollotto, tartufo, scaglie di Parmigiano, olio e limone
21,50 €
Restaurant Nerello Rotterdam · Роттердам
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки35%
- Жиры61%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A dish of finely chopped raw beef seasoned with aromatics and fats. It is typically served chilled with various garnishes.
- Кухня
- International
Типичные ингредиенты
- black angus beef
- spring onion
- truffle
- parmesan
- lemon oil
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?