Tatar z czarnej wołowiny Angus z dymką, truflą, płatkami Parmigiano, oliwą i cytryną
Battuta di black angus con cipollotto, tartufo, scaglie di Parmigiano, olio e limone
21,50 €
Restaurant Nerello Rotterdam · Rotterdam
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko35%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie z drobno posiekanej surowej wołowiny doprawionej aromatycznymi przyprawami i tłuszczem. Zazwyczaj podawane na zimno z różnymi dodatkami.
- Kuchnia
- Międzynarodowa
Typowe składniki
- wołowina black angus
- cebula dymka
- trufla
- parmezan
- olejek cytrynowy
- lemon oil
- truffle
- parmesan
- lemon oil
- spring onion
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?