Пищевая ценность
- Белки11%
- Жиры29%
- Углеводы60%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое индонезийское блюдо из жареного риса, приправленное сладким соевым соусом, чесноком и луком-шалотом. Часто подается с традиционными дополнениями, такими как крекеры или жареное яйцо.
- Кухня
- Яванская
Типичные ингредиенты
- рис
- kecap manis
- чеснок
- лук-шалот
- яйцо
- курица
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Индонезия / Малайзия
National Inventory of Intangible Cultural Heritage in Malaysia · 2009
- Происхождение
- Индонезия / Малайзия
Подробнее
На́си-горе́нг (индон. и малайск. nasi goreng, буквально — «жареный рис») — блюдо ряда национальных кухонь Юго-Восточной Азии, прежде всего — индонезийской. Представляет собой обжаренную в растительном масле смесь риса с измельчёнными продуктами животного или растительного происхождения.
Отрывок из статьи Википедии «Наси-горенг» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?