Wartości odżywcze
- Białko11%
- Tłuszcz29%
- Węglowodany60%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klasyczne indonezyjskie danie ze smażonego ryżu doprawione słodkim sosem sojowym, czosnkiem i szalotką. Często podawane z tradycyjnymi dodatkami, takimi jak krakersy lub jajko sadzone.
- Kuchnia
- Jawajska
Typowe składniki
- ryż
- kecap manis
- czosnek
- szalotka
- jajko
- kurczak
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Indonezja / Malezja
National Inventory of Intangible Cultural Heritage in Malaysia · 2009
- Pochodzenie
- Indonezja / Malezja
Więcej
Nasi goreng (malajski/indonez. dosł. „smażony ryż”) – tradycyjne danie kuchni malajskiej i indonezyjskiej, w swojej najprostszej postaci składające się z uprzednio ugotowanego i pozostawionego do wystudzenia ryżu, usmażonego z dodatkiem cebuli i przypraw.
Fragment artykułu „Nasi goreng” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?