Рагу болоньезе
Ragù bolognese
13 €
Zia Rilla · Рим
Болоньезский соус, содержащий говядину, свинину, морковь, сельдерей и томаты.
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 200 г
- Белки25%
- Жиры63%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мясной соус длительного приготовления, состоящий из мясного фарша и овощного софритто.
- Кухня
- Итальянская (Болоньезе)
- Происхождение
- Болонья
Типичные ингредиенты
- говядина
- свинина
- морковь
- сельдерей
- томат
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?