Ragù bolognese
13 €
Zia Rilla · Roma
Bolognese sauce containing beef, pork, carrots, celery, and tomato.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine25%
- Grassi63%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ragù di carne cotto lentamente, composto da carne macinata e un soffritto di verdure.
- Cucina
- Italiana (Bolognese)
- Origine
- Bologna
Ingredienti tipici
- manzo
- maiale
- carote
- sedano
- pomodoro
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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