Карпаччо из лосося с яблочным гелем, сельдереем и грецкими орехами
Carpaccio di Salmone con Gel di Mele, Sedano e Noci
20 €
Ristorante Consolini · Рим
- Рыба
- Орехи
- Сельдерей
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки25%
- Жиры63%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанный сырой лосось в сочетании со сладким яблочным гелем, хрустящим сельдереем и грецкими орехами.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- лосось
- яблоко
- сельдерей
- грецкие орехи
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?