Lachs-Carpaccio mit Apfelgel, Sellerie und Walnüssen
Carpaccio di Salmone con Gel di Mele, Sedano e Noci
20 €
Ristorante Consolini · Rom
- Fisch
- Schalenfrüchte
- Sellerie
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß25%
- Fett63%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hauchdünn geschnittener roher Lachs, kombiniert mit süßem Apfelgel, knackigem Sellerie und Walnüssen.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Lachs
- Apfel
- Sellerie
- Walnüsse
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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