Mezze maniche с кодой алла вакцинара
Mezze maniche con coda alla vaccinara
14 €
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки24%
- Жиры38%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Короткая трубчатая паста, подаваемая с рагу из говяжьего хвоста, приготовленного методом длительного тушения. Мясо обычно тушится до мягкости.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
- Происхождение
- Рим, Италия
Типичные ингредиенты
- mezze maniche pasta
- oxtail
- tomato
- celery
- carrot
- onion
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?