Mezze maniche cu coadă de vită
Mezze maniche con coda alla vaccinara
14 EUR
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine24%
- Grăsimi38%
- Carbohidrați38%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste scurte, sub formă de tub, servite cu un ragu gătit lent din coadă de vită. Carnea este de obicei gătită la foc mic până devine fragedă.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
- Origine
- Roma, Italia
Ingrediente tipice
- mezze maniche pasta
- oxtail
- tomato
- celery
- carrot
- onion
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?