Каппеллаччи с говяжьим рагу по-генуэзски на основе фондю Castelmagno и глазированного шалота
Cappellacci ripieni di genovese di manzo su fonduta di Castelmagno e scalogno glassato
26 €
Al Ceppo · Рим
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки17%
- Жиры53%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Фаршированные пасты-пакеты с говяжьим соусом genovese, подаваемые на талом фондю из сыра Castelmagno.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- паста
- говядина
- лук
- сыр Castelmagno
- шалот
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?