Cappellacci umpluți cu ra Ragù de vită genovese pe fonduta de Castelmagno și șalotă glazată
Cappellacci ripieni di genovese di manzo su fonduta di Castelmagno e scalogno glassato
26 EUR
Al Ceppo · Roma
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine17%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Parcelule de paste umplute cu sos de vită genovese, servite peste o fondue de brânză Castelmagno topită.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- paste
- vită
- ceapă
- brânză castelmagno
- șalotă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?