FIT FIT

кусочки хлеба инджера, приправленные специями и острым соусом

6 €

Africa · Рим

Кусочки хлеба инджера, приправленные специями и острым соусом.

Пищевая ценность

≈ 400 ккална порцию около 300 г

Белки8%
8%
Жиры38%
38%
Углеводы54%
54%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Традиционное блюдо из кусочков рваной заквасочной лепешки инджера, смешанных со специями и острым соусом. Часто подается как вкусный завтрак или закуска.

Кухня: Эфиопская

Типичные ингредиенты

инжера
приправа бербере
niter kibbeh
лук

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Эфиопия

Фырфыр — © Temesgen Woldezion (edited by Merhawie Woldezion) · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons

Происхождение: Эфиопия

Подробнее

Фырфыр (или фитфит) (амх. ፍርፍር фырфыр; оромо chechebsaa; тигринья ፍትፍት фитфит) — традиционное блюдо Эфиопии и Эритреи, подающееся на завтрак (но может подаваться и на другой приём пищи).

Отрывок из статьи Википедии «Фырфыр» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню Africa