Тальятелле с говяжьей вырезкой и трюфелем
Tagliatelle s hovězí svíčkovou a lanýži
479 CZK≈ 19,65 €
Deer Restaurant · Прага
Тальятелле с говяжьей вырезкой, императорской фасолью, бобами фава, сливками и пармезаном.
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Соя
- Молоко
Пищевая ценность
- Белки19%
- Жиры52%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из пасты с тальятелле, смешанными с говяжьей вырезкой и сезонными бобовыми в сливочном соусе.
- Кухня
- С итальянским влиянием
Типичные ингредиенты
- tagliatelle
- говяжья вырезка
- бобы
- сливки
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?