Tagliatelle z polędwicą wołową i truflami
Tagliatelle s hovězí svíčkovou a lanýži
479 CZK≈ 19,65 €
Deer Restaurant · Praga
Tagliatelle z polędwicą wołową, fasolką szparagową, bobem, śmietaną i parmezanem.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Soja
- Mleko
Wartości odżywcze
- Białko19%
- Tłuszcz52%
- Węglowodany29%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie makaronowe z tagliatelle wymieszanym z polędwicą wołową i sezonową rośliną strączkową w kremowym sosie.
- Kuchnia
- Z wpływami włoskimi
Typowe składniki
- tagliatelle
- polędwica wołowa
- bób
- śmietana
- parmezan
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Tagliatelle. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Tagliatelle (tagliolini, reg. taglierini – z wł. tagliare – „ciąć”) – klasyczny włoski makaron z rejonu Emilia-Romagna w kształcie długich, płaskich wstążek o grubości ok. 2 mm i szerokości 0,65–1 cm. Kształtem przypomina fettuccine, lecz jest od niego szerszy.
Fragment artykułu „Tagliatelle” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?