Пищевая ценность
≈ 600 ккал± 30% · на порцию около 404 г
- Белки28 g
- Жиры21 g
- Углеводы74 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 7,5 g
- в т. ч. сахара
- 1,4 g
- Пищевые волокна
- 0 g
- Соль
- 2,5 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 160%
- Витамин D 64%
- Железо 35%
- Витамин E 29%
- Цинк 29%
- Калий 24%
- Магний 16%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
О блюде
Сливочное рисовое блюдо, приготовленное на бульоне и обычно сочетающее в себе различные виды свежих моллюсков и рыбы. Готовится путем медленного добавления жидкости в рис арборио или карнароли при постоянном помешивании.
- Кухня
- Italian (Mediterranean influence)
- Происхождение
- Italy
Типичные ингредиенты
- рис
- креветки
- мидии
- моллюски
- кальмар
- бульон из морепродуктов
- белое вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Морское ризотто: где ещё попробовать Назад к меню O Solar do Pátio