Valori nutriționale
≈ 600 kcal± 30% · per porție de aproximativ 404 g
- Proteine28 g
- Grăsimi21 g
- Carbohidrați74 g
- din care acizi grași saturați
- 7,5 g
- din care zaharuri
- 1,4 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 2,5 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 160%
- Vitamina D 64%
- Fier 35%
- Vitamina E 29%
- Zinc 29%
- Potasiu 24%
- Magneziu 16%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Despre preparat
Un preparat de orez cremos gătit în supă și combinat de obicei cu o varietate de fructe de mare și pește proaspăt. Se prepară adăugând încet lichidul la orezul arborio sau carnaroli în timp ce se amestecă constant.
- Bucătărie
- Italiană (influență mediteraneană)
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- orez
- creveți
- midii
- scoici
- calamar
- supă de fructe de mare
- vin alb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Risotto de mare: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul O Solar do Pátio