БАСКОВСКИЙ ЧИЗКЕЙК С РЕДУКЦИЕЙ ИЗ ПОРТВЕЙНА И КАРАМЕЛЬНОЙ ПЕНКОЙ
BASQUE CHEESECAKE WITH PORT WINE REDUCTION AND CARAMEL FOAM
9 €
Astória Restaurant · Порту
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 150 г
- Белки6%
- Жиры68%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченный чизкейк без корочки с обожженной верхушкой, подается с соусом из портвейна и карамелью.
- Кухня
- Испанская (Баскская)
- Происхождение
- Страна Басков
Типичные ингредиенты
- сливочный сыр
- яйца
- сахар
- сливки
- портвейн
- карамель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?