Basque cheesecake con riduzione di vino Porto e schiuma di caramello

BASQUE CHEESECAKE WITH PORT WINE REDUCTION AND CARAMEL FOAM

9 €

Astória Restaurant · Porto

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g

Proteine6%
6%
Grassi68%
68%
Carboidrati26%
26%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una cheesecake cotta senza crosta con la superficie bruciata, servita con una riduzione di vino Porto e caramello.

Cucina: Spagnola (Basca)
Origine: Paesi Baschi

Ingredienti tipici

formaggio spalmabile
uova
zucchero
panna
vino Porto
caramello

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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