Ягненок из Пиренеев с гречневой крупой, сморчками и копченым угрём
Agneau de lait des Pyrénées Sarrasin, morilles et anguilles fumées
120 €
Le Clarence · Париж
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 450 г
- Белки26%
- Жиры56%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ягненок на молочном откорме из Пиренеев, подается с гречневой крупой, землистым вкусом грибов сморчков и копченым угрём.
- Кухня
- Французская (пиренейская)
- Происхождение
- Пиренеи, Франция
Типичные ингредиенты
- ягненок
- гречка
- сморчки
- копченый угорь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?