ЖАРЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА, НАСТОЙЧИВЫЙ СОУС, КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
SUPRÊME DE VOLAILLE RÔTI, JUS CORSÉ, MOUSSELINE DE POMMES DE TERRE
39 €
Laurent · Париж
Жареная куриная грудка с насыщенным соусом и картофельным муслином.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки23%
- Жиры57%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A roasted poultry breast served with a rich, concentrated sauce and a smooth, creamy potato purée.
- Кухня
- French
Типичные ингредиенты
- poultry breast
- chicken stock
- butter
- potatoes
- milk
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?