Груша Бель Элен
Poire Belle-Hélène
12,50 €
Grand Café Capucines · Париж
Груша Бель Элен с шоколадно-миндальным крамблом, ванильным мороженым и горячим шоколадным соусом.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки5%
- Жиры49%
- Углеводы45%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Десерт, состоящий из груш, приготовленных в сиропе, с ванильным мороженым и теплым шоколадным соусом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- груши
- шоколад
- ванильное мороженое
- миндаль
- сахар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция · 1864
- Происхождение
- Франция
- Время появления
- 1864
- Названо в честь
- Прекрасная Елена
- Автор
- Огюст Эскофье
Подробнее
Груши Бель-Элен (Груши Елены Прекрасной; фр. Poire Belle-Hélène) — традиционный десерт французской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Груши Бель-Элен» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Груша Бель Элен: где ещё попробовать Назад к меню Grand Café Capucines