Coq au vin с Пино Нуар из Эльзаса
Coq au vin Pinot Noir d’Alsace
28,50 €
Brasserie Bofinger · Париж
Coq au vin с Пино Нуар из Эльзаса, подается с кнедлями.
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 450 г
- Белки26%
- Жиры41%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое рагу, приготовленное путем тушения курицы в красном вине, подается здесь с эльзасскими кнедлями.
- Кухня
- Французская (эльзасская)
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- курица
- alsace pinot noir
- бекон
- грибы
- knepfle
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?