Coq au vin al Pinot Noir d'Alsace
Coq au vin Pinot Noir d’Alsace
28,50 €
Brasserie Bofinger · Parigi
Coq au vin al Pinot Noir d'Alsace servito con knepfle.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine26%
- Grassi41%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato classico preparato brasando il pollo nel vino rosso, servito qui con knepfle alsaziani.
- Cucina
- Francese (Alsaziana)
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- pollo
- alsace pinot noir
- bacon
- funghi
- knepfle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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