Жареный филе миньон Шатобриан с соусом беарнез
Filet de bœuf Châteaubriand grillé béarnaise
39,50 €
Bofinger · Париж · env. 200g
Жареный филе миньон Шатобриан с соусом беарнез и картофелем фри.
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 200 г
- Белки22%
- Жиры62%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Толстый, нежный отруб говяжьего филе, приготовленный на гриле до совершенства, подается с соусом béarnaise и картофелем фри.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- сливочное масло
- яичные желтки
- эстрагон
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?