Лягушачьи лапки с петрушкой и муслином из брокколи
Cuisses de grenouilles en persillade, mousseline de brocolis
15 €
Astier · Париж
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 300 г
- Белки33%
- Жиры54%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные лягушачьи лапки, приправленные чесноком и петрушкой, подаются с нежным пюре из брокколи.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- лягушачьи лапки
- чеснок
- петрушка
- брокколи
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?