Batci žaba sa peršunom, muslin od brokule
Cuisses de grenouilles en persillade, mousseline de brocolis
€ 15
Astier · Pariz
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini33%
- Masti54%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pržene žablje nogice začinjene bijelim lukom i peršinom, poslužene uz glatki pire od brokule.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- žablje nogice
- bijeli luk
- peršin
- brokula
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?