
Uda żab z pietruszką, mus z brokułów
Cuisses de grenouilles en persillade, mousseline de brocolis
15 €
Astier · Paryż
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko33%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażone żabie udka doprawione czosnkiem i pietruszką, podawane z gładkim purée z brokułów.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- żabie udka
- czosnek
- pietruszka
- brokuły
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?