
Ягнячья голяшка конфи су-вид
Paletilla de cordero confitada a baja temperatura
31,50 €
Quina Creu · Пальма
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 400 г
- Белки27%
- Жиры71%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Бараний плечевой отруб, томленый в жиру при низкой температуре для обеспечения нежности.
Типичные ингредиенты
- бараний плечевой отруб
- оливковое масло
- травы
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?