Costoletta di agnello confit a bassa temperatura
Paletilla de cordero confitada a baja temperatura
31,50 €
Quina Creu · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine27%
- Grassi71%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Spalla d'agnello cotta lentamente nel grasso a bassa temperatura per garantirne la tenerezza.
Ingredienti tipici
- spalla d'agnello
- olio d'oliva
- erbe aromatiche
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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