POLPO CROCCANTE
20 €
La Cantina dei Lazzari · Неаполь
Жареный осьминог с фриярелли, миндалем и соусом из редукции Альянико.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки32%
- Жиры52%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Tender octopus pieces prepared on a grill and served with bitter greens and a wine reduction.
- Кухня
- Italian
- Происхождение
- Campania
Типичные ингредиенты
- octopus
- friarielli
- almonds
- agnianico wine
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?