POLPO CROCCANTE
20 €
La Cantina dei Lazzari · Neapel
Gegrillter Oktopus serviert mit Friarielli, Mandeln und einer Aglianico-Reduktion.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß32%
- Fett52%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zarte Oktopusstücke vom Grill, serviert mit bitterem Grün und einer Weinreduktion.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Kampanien
Typische Zutaten
- Oktopus
- Friarielli
- Mandeln
- Agnianico-Wein
- Oktopus
- Friarielli
- Mandeln
- Agnianico-Wein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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