Чили-майонез
Chili-Mayonnaise
4,50 €
Salzkruste Restaurant & Bar · Мюнхен
Чили-майонез.
- Яйца
- Молоко
- Горчица
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 60 г
- Белки1%
- Жиры94%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классический французский эмульсионный масляный соус, приготовленный на основе редукции белого вина и шалота.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- сливочное масло
- белое вино
- шалот
- уксус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Чили-майонез: где ещё попробовать Назад к меню Salzkruste Restaurant & Bar