Maionese al peperoncino

Chili-Mayonnaise

4,50 €

Salzkruste Restaurant & Bar · Monaco di Baviera

Maionese al peperoncino.

Uova
Latte
Senape

Valori nutrizionali

≈ 350 kcalper porzione di circa 60 g

Proteine1%
1%
Grassi94%
94%
Carboidrati4%
4%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una classica salsa al burro emulsionata francese preparata con una riduzione di vino bianco e scalogno.

Cucina: French
Origine: France

Ingredienti tipici

burro
vino bianco
scalogno
aceto

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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