Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки23%
- Жиры63%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Рулет из японского омлета, приправленный даси, часто подается охлажденным.
- Кухня
- Японская
Типичные ингредиенты
- яйцо
- даси
- соевый соус
- мирин
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Япония
- Происхождение
- Япония
Подробнее
Тамагояки, тамаго-яки (яп. 卵焼き или 玉子焼き, «жареноe яйцо», также называется ацуяки-тамаго) — блюдо японской кухни, сладкий или пряный омлет. Готовится тонкими слоями, которые один за другим с помощью палочек сворачивают в рулет.
Отрывок из статьи Википедии «Тамагояки» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?