Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine23%
- Grassi63%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una frittata giapponese arrotolata condita con dashi, spesso servita fredda.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- uovo
- dashi
- salsa di soia
- mirin
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Giappone
- Origine
- Giappone
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Il tamagoyaki (卵焼き? lett. "uovo alla griglia") è un tipo di omelette tipica della cucina giapponese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tamagoyaki» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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