Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 100 г
- Белки4%
- Жиры96%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченный говяжий костный мозг, подается в кости, часто употребляется с тостами.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжий костный мозг
- соль
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?