Markknochen, längs aufgeschnitten

LE BEL OS à MOELLE, FENDU EN BATEAU

11,50 €

Chez Boris · Montpellier

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß4%
4%
Fett96%
96%
Kohlenhydrate0%
0%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Geröstetes Rindermark, das im Knochen serviert wird, oft mit Toast gegessen.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Rindermark
Salz
Pfeffer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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