Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine4%
- Grassi96%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Midollo di bue arrostito servito nell'osso, spesso mangiato con crostini.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- midollo di bue
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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