Салат из креветок с кремом из анчоусов, сельдереем, томатами, саликорнией и икрой кефали
Insalata di Gamberi con crema di Alici, sedano, pomodori, salicornia e Bottarga di Muggine
20 €
Shannara · Милан
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 200 г
- Белки37%
- Жиры53%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Холодный салат из морепродуктов с креветками, подаваемый с пикантным кремом из анчоусов и сезонными овощами.
- Кухня
- Итальянская (Сардинская)
- Происхождение
- Сардиния, Италия
Типичные ингредиенты
- креветки
- анчоусы
- сельдерей
- помидоры
- саликорния
- икра серой кефали bottarga
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?