Insalata di Gamberi con crema di Alici, sedano, pomodori, salicornia e Bottarga di Muggine
20 €
Shannara · Milano
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine37%
- Grassi53%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata di mare fredda con gamberi serviti con una saporita crema di acciughe e verdure di stagione.
- Cucina
- Italiana (Sarda)
- Origine
- Sardegna, Italia
Ingredienti tipici
- gamberi
- acciughe
- sedano
- pomodori
- salicornia
- bottarga di muggine
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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