Вяленое брюшко голубого тунца, рататуй и хрустящая скала
Cured bluefin tuna belly, ratatouille and crispy rock
22 €
Beluga Mediterranean Restaurant · Малага
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки22%
- Жиры66%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вяленая жирная грудка тунца, подается с овощным рататуем и хрустящим элементом.
- Кухня
- Средиземноморская
Типичные ингредиенты
- брюшко голубого тунца
- баклажан
- цукини
- болгарский перец
- томат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?