Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 350 г
- Белки33%
- Жиры67%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Приправленный и обжаренный на гриле кусок мяса, часто ассоциирующийся с традициями стейк-хаусов Южной Америки или Испании.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- говядина
- соль
- чеснок
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Испания / Бразилия
- Происхождение
- Испания / Бразилия
Подробнее
Чурра́ско (исп. churrasco), или шурра́ску (порт. churrasco), — испанское и португальское название говядины или жареного мяса в целом, аналог гриля или барбекю. Это характерная черта кухни Бразилии, Уругвая и Аргентины.
Отрывок из статьи Википедии «Чурраско» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?