Maura Wines and Food
Мадрид · Испанская · €€ · 30 блюд · 1,90 € – 24 € · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
ЗАКУСКИ STARTERS
-
Acorn-fed Iberian ham
Иберийский хамон из свиней, откормленных желудями.
-
Hummus with pomegranate and feta cheese
-
Салат Оливье с тунцом
12,50 €Olivier salad with tuna belly -
Маринованные анчоусы
12,50 €Pickled anchovies -
Gildas (olive, anchovy and chilli) (unit)
-
Маринованные мидии с чипсами
11,50 €Pickled mussels with chips -
Nachos with guacamole and pico de gallo
-
Smoked sardine toast with red peppers and piparras (4 units)
-
Eels with shrimps and aioli toast (4 units)
-
Ассорти сыров
19 €Assorted cheese board -
Wrinkled potatoes with “mojo picon”
САЛАТЫ SALADS
-
Фирменный салат
15 €House Salad -
Салат Цезарь
15,70 €Caesar Salad -
Goat cheese salad with tomato jam
-
Seasonal tomato with tuna belly and red onion
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА ENJOY
-
Iberian pork
Иберийская свинина, приготовленная с сыром идиасабаль и пипирраной из засахаренных миндальных косточек.
-
100% “cebón” burguer (cheese, cheddar, pickle, bacon and mayocurry)
-
Mexican “cochinita pibil” tacos
-
Peruvian ceviche
-
Beef carpaccio
Карпаччо из говядины с пармезаном и кремообразным зеленым перцем.
-
Salmon tartare with avocado and pear
-
Prawn carpaccio with tobiko roe and yuzu vinaigrette
-
Galician style braised octopus
ГОРЯЧЕЕ TOASTS
-
Свиная вырезка
10,90 €Pork sirloinСвиная вырезка с карамелизованным луком и горчицей старинного рецепта.
-
Creamy buffalo mozzarella with tomato and iberian ham
-
«Matrimonio» с гуакамоле
10,40 €“Matrimonio” with guacamole -
Brie cheese with acorn-fed Iberian ham
-
Acorn-fed Iberian ham with grated tomato
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.