Местная квашеная капуста с соленым свиным мясом, салом, колбасками и вареным картофелем
Choucroute du terroir / petit salé, lard, saucisses et pommes vapeur
32,90 €
L'Altra Osteria · Люксембург
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 500 г
- Белки20%
- Жиры57%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное блюдо, состоящее из квашеной капусты, подаваемой с различными мясными деликатесами и отварным картофелем.
- Кухня
- Французская (эльзасская)
- Происхождение
- Эльзас, Франция
Типичные ингредиенты
- квашеная капуста
- соленая свинина
- бекон
- колбаса
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?