Crauti del territorio / maiale salato, lardo, salsicce e patate al vapore
Choucroute du terroir / petit salé, lard, saucisses et pommes vapeur
32,90 €
L'Altra Osteria · Lussemburgo
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine20%
- Grassi57%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale a base di cavolo fermentato servito con vari prodotti di carne suina salata e patate al vapore.
- Cucina
- Francese (Alsaziana)
- Origine
- Alsazia, Francia
Ingredienti tipici
- crauti
- maiale salato
- bacon
- salsiccia
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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